Una historia de Olesa

Quiénes Somos

Una vermutería de barrio con alma, en el Carrer de l'Església desde hace más de una década.

Nuestra historia

Una taberna familiar
de los de siempre

La Vermuteria nació en el corazón de Olesa de Montserrat con una idea sencilla: recuperar la tradición del vermut de barrio. Sin pretensiones de moda, sin fusiones raras. Solo el sabor auténtico de las cosas bien hechas.

Abrimos las puertas hace más de doce años en el Carrer de l'Església, y desde entonces la barra no ha parado. Los vecinos de siempre, las familias que vienen los domingos, los jóvenes que descubren que el vermut de grifo frío es imbatible. Todos tienen un sitio aquí.

A lo largo de estos años hemos ido ampliando la selección de vermuts, incorporando tapas caseras y sumando pequeños cambios. Pero la esencia no cambia: somos un bar de barrio. Un sitio para estar bien.

+12

años

Lo que nos define

Nuestros valores

Tradición

El vermut tiene siglos de historia en la cultura mediterránea. Lo respetamos. No reinventamos lo que ya funciona: lo hacemos bien, con los productos de siempre y las recetas de siempre.

Calidad

Las tapas se hacen en casa, no vienen de una central. Los vermuts son seleccionados con criterio. El producto local tiene prioridad. La calidad no es un eslogan, es una decisión diaria.

Buen rollo

Un bar es, ante todo, un lugar donde estar a gusto. Nos importa que te sientas bien recibido desde que entras por la puerta. El buen trato no cuesta nada y vale mucho.

Autenticidad

Somos un bar de barrio en Olesa. No fingimos ser otra cosa. Eso nos da libertad para hacer las cosas como creemos que deben hacerse: con honestidad y sin artificios.

En números

Años abiertos

Variedades de vermut

Clientes habituales

☀️

Domingos de vermut

Las personas detrás

El equipo

Montserrat V.

Fundadora y encargada

"Soy de Olesa de toda la vida. Abrí La Vermuteria porque quería un sitio donde sentirme en casa. Creo que lo hemos conseguido."

Oriol P.

Barra y cocina

"Llevo diez años detrás de esta barra. Conozco a la mitad del pueblo por el nombre. Y la otra mitad ya me conoce a mí."