La Vermuteria · Olesa de Montserrat
Vermuts, tapas y platillos. Todo de confianza, todo bien hecho.
Lo que servimos
En La Vermuteria no complicamos las cosas. Buena materia prima, recetas de siempre y la voluntad de que te vayas con ganas de volver. La carta cambia con la temporada y siempre hay algo especial para los domingos.
Nacionales e importados · De grifo o en botella · Siempre con hielo y naranja
Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Salsa brava de la casa y alioli suave.
Bechamel cremosa con jamón de bellota picado. Se sirven 4 unidades, receta de la abuela.
Hecha en casa cada día. Con patata, zanahoria, guisantes, huevo y bonito del norte.
Pa amb tomàquet de verdad, con fuet, llonganissa o morcilla de Vic. Elige tu combinación.
Marinados en casa con ajo, perejil y aceite de oliva virgen. El maridaje perfecto del vermut.
Aceitunas, pepinillos, guindillas y anchoas en lata. La tapa más clásica de la barra.
Cambian según la temporada y el mercado. Pregunta en barra qué hay hoy.
Carne picada mixta con tomate casero y un toque de canela. Para mojar pan.
7,50 €
Rebozado ligero, fritos al momento. Con limón y alioli suave.
8,00 €
Patatas fritas, huevos camperos y jamón serrano. Plato contundente de siempre.
8,50 €
Voll-Damm
Mediterránea doble malta
3,50 €Estrella de Levante
Rubia artesana suave
3,00 €Moritz
Clásica catalana de Barcelona
3,00 €IPA del Montseny
India Pale Ale aromática
4,50 €Tradición dominical
Cada domingo por la mañana servimos el vermut de la casa a precio especial. Con aceitunas, anchoa y pan con tomate incluido. Una tradición que no cambia. La mejor manera de empezar el domingo en Olesa.
Disponible domingos de 10:00 a 14:00h · Hasta agotar existencias
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