◆ Nuestra filosofía ◆
La calidad nos diferencia
— Chef Camelia, fundadora
Descubre nuestra oferta
Croquetas caseras, patatas bravas con salsa de la casa, boquerones en vinagre y una tabla de embutidos ibéricos que hablan por sí solos.
Ver carta →Primero, segundo, postre y bebida. Cocina mediterránea de temporada, elaborada cada mañana con lo mejor del mercado. A partir de 12€.
Ver menú →Vermuts artesanos seleccionados, vinos catalanes de pequeños productores, cervezas artesanas y cócteles clásicos con un toque mediterráneo.
Ver bodega →Quiénes somos
Todos nuestros platos se elaboran con productos de primerísima calidad. En La Vermutería no existe la mediocridad: cada elaboración lleva el sello de la chef Camelia, su pasión por la cocina mediterránea y su respeto absoluto por el producto local.
Nacimos de la cultura del vermut — ese rito social que reúne a las personas alrededor de una buena mesa — y lo convertimos en nuestra forma de entender la hostelería.
Conocer nuestra historiaLo que dicen nuestros clientes
"El mejor vermut del Baix Llobregat, sin duda. La atmósfera es única y los boquerones de Camelia son pecado. Vuelvo cada semana."
Marta P.
Viladecans · Google
"Llevaba tiempo buscando un lugar así en Viladecans. El menú del día es una propuesta honesta y deliciosa. El trato, impecable. Ya tengo mi sitio fijo."
Jordi F.
Gavà · Google
"Las croquetas caseras de La Vermutería merecen su propia reseña. Increíbles. Hicimos un evento privado para 20 personas y todo salió a la perfección."
Cristina M.
Sant Boi · Google
4.8
Valoración media en Google
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Abiertos de martes a domingo. Reserva tu mesa por teléfono, WhatsApp o formulario.